うたづきんちゃん　若妻のつぶやき

  

朝とれプチトマトは、











グリルで焼いてマカロニサラダにしました*\(^o^)/*


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平成22年より、宇多津町でのダンボールコンポスト普及のお手伝いをしています。
植物、お花大好きなので、観光に繋がる活動になればと思ってコツコツ続けています。
ダンボールコンポストの活動は、環境に負荷をかけない循環型社会への取り組みの中で最小単位の家庭で出来て、その上横のつながりや、地域ネットワークの支え合いのノウハウが詰まっています。
実験的循環型トナリ食堂も継続中です。
環境問題はまずは家庭から。
毎日旬のもの、楽しい食卓をイメージして提供しています。
個人レベルから、広く多くの人へダンボールコンポストの定着も視野に入れつつ。
他人任せでない自らの取り組みによって食の安全を選ぶ意識も育む契機となるよう思っています。
畑など宇多津町にお世話になっているので感謝の気持ちで勝手に普及している『うたづきんちゃん』などの話しも
発表してみましたよ(・ω・)ノ















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釜開き盛況です(・ω・)ノ













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ジャンボタニシみたいな色ですが、希望はベンガラだったんだけど〜。トナリ食堂のピンクの黒板と同じ色ですし、良しとしましょう。





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ピザ美味しかった(T_T)
生地を用意しておき、畑のもぎたてのお野菜をトッピングしてチーズをのせて焼くこと2分ちょっとで出来ます。
ご近所におすそ分けしたら、スモモを沢山頂きました。
その後
鶏の美味しかったこと(T_T)



















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ピザ釜試運転(・ω・)ノ





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完成して乾杯です(・ω・)ノ










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皆で作業はこういう時間が楽しいのです(・ω・)ノ

普段より沢山食べるし美味しいですよね。
ただおむすびを食べる、一緒に作業する。
ノウハウ要らないです。

















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木を組み立てて、柿渋を塗っています。
刈り取った草などで堆肥を作ります。









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土を捏ねてドーム部分を作ります。
塊を崩しながら、藁をすき込み水を入れて練りました。








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鎌で草刈りしていたら、隣の木村さんがサッと手伝ってくれた
。草刈り機だとあっと云う間だけど、みかねて手貸す人はそうはいないと思うな。






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ピザ釜に口になる部分、型は準備してくださっていてブロックを乗せていく。






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はじめは、地図も苦手な私には、図面の絵がどうなるかイメージ出来ず
どう使われるのかわからなかったブロックは釜の土台に。
デザインとか、オシャレ感はないけど、笑いが止まらなかった作業。









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振り返れば構想は3年まえからあったコンポストファームにピザ釜を作ろう計画。
2014年のゴールデンウィークよりやっと動き出しました(・ω・)ノ
まずは屋根作りからです。




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こんにちは、近頃シーズンですね(=゜ω゜)ノ




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ダンボールコンポストを全国に普及しておられる、循環生活研究所のたいら理事長をお招きします。






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大好きなスナップエンドウ収穫しました*\(^o^)/*





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春菊も花盛りです(・ω・)ノ







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もはや、収穫が危ぶまれていたコンポストファームの野菜たち、玉ねぎはたくさん収穫出来ましたm(_ _)m
白菜、ブロッコリーは私より身長が伸びて、種の収穫なら出来そうです(=゜ω゜)ノ
美味しく食べるにはタイミングを逃すといけませんね(-_-)
あー深いんですね。






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